«Timmermans Kriek Lambic (Тиммерманс вишня)»

Ламбики под маркой "Timmermans" сохраняют традиции производства этого великолепного напитка уже 300 лет и являются старейшими в мире фруктового бельгийского пива. Это уникальное пиво варится на основе 30% пшеницы методом спонтанного брожения в старинных пивоварнях, расположенных в долине Senne. Говорят, что здесь особый воздух, поэтому истинный ламбик варится только в радиусе 15 км от Брюсселя, в районе, известном как Pajottenland. "Timmermans" Kriek Lambicus — знаменитый ламбик красно-вишневого цвета, букет которого наполнен природной свежестью, способной утолить жажду, и красивыми тонами спелой, согретой солнцем вишни, радующими изысканностью и летним настроением. В мощном аромате и мягком, изящном, долгом вкусе пива доминирует приятная фруктовая сладость, которая нейтрализуется естественной кислотностью. Интересно, что это единственный в мире вишневый ламбик, который производится с использованием не только сока (в ламбике "Timmermans" его 15% — 13,5% вишневого сока и 1,5% сока бузины), но и целых ягод вишни. Говорят, что на 650-литровую бочку производитель добавляет 100 кг свежей вишни.Закрыть